包郵區值得逛吃的城市，這座城必須榜上有名！

前兩天去無錫看櫻花，借著這個機會正好在市區逛了逛，也讓嘴巴跟著解鎖了專屬于無錫的城市味道。

在我眼里，無錫是江蘇相當低調的城市了。

可能是周邊城市太過奪目的緣故，比起省會南京、以園林稱霸的蘇州、世界美食之都揚州，無錫可能并不出圈。

但是我悄咪咪做了調查發現，這座小城可是曾人均GDP排名全國第一、甚至還得過中國美好城市“十大心儀城市”之首的。

而且，無錫地理位置本來就很好，東鄰蘇州，西連常州，南跟浙江安徽交界，還有京杭大運河穿境而過，絕對能稱得上是風水寶地吧。

沒來無錫之前，就看到過熱搜話題說#無錫人吃面放糖真的不是傳說#、#據說在無錫吃一天連聲音都能變甜#，讓我也一直對無錫飲食文化心生好奇。

索性就花了48h，從早餐吃到晚餐，鉆進街頭巷尾去嘗了嘗無錫味道。

濃油赤醬的無錫排骨、軟軟糯糯的玉蘭餅以及各式糯嘰嘰糕團...這座城市可真是讓我甜到上頭啊。

吃完之后也給大家做了總結，我分了三個大類——從本地過早、蒼蠅小館到糯嘰嘰小吃，做了一份接地氣的無錫小吃指南，大家可以先過過眼癮，挑個合適的時間再去過過嘴癮呢。

來無錫一定要過早

街邊小店不僅好吃便宜，還有煙火氣！

稻香市場

地址：稻香路水秀新村422-424號

小時候對趕集完全不感冒，沒想到長大之后，每解鎖一座新城市，我最大的快樂就是起大早去早市場。

無錫最出名的早市場是稻香市場，它是位于稻香、水秀、溪南三個新村之間的一個老牌集貿市場。

每天朦朦亮，你就能看到一群叔叔阿姨成群結隊的在這挑選著新鮮的“寶貝”。這個市場不算大，一整圈逛下來用不了半個小時。

內圈是農貿市場，外圈則全部被無錫本地的草根美食和特色小吃所承包。

大家切記要空著肚子來，這邊好吃的真的太多了，必吃的是這幾樣

小紅糕團店

地址：稻香路201號（稻香市場內）

營業時間：7:00-17:00

這家店就在菜市場入口處，已經開了20多年了，是無錫本地響當當的老招牌。

它就是一個小攤鋪，沒有門面，大家即買即走，聽說一年四季主打的糕點都不一樣，每到過年的時候會主做春卷，等夏天天氣熱起來了還會做涼面和涼皮，賣的東西都會根據時令來。

現在正是清明時節嘛，就是各類青團的主場。窗口處擺放著各式糕團，口味也特別多，熱門的青團、雙釀團、玉蘭餅、松糕...種類多達幾十樣，關鍵價格也便宜，四塊錢就能買到一大個糯唧唧的快樂。

我買了一個咸口的蛋黃肉松青團和桂花糕，里面的餡料很扎實，輕輕一拉就能看到厚實的肉松，選用的是青麥，味道絲毫不比艾草差，味道還是很濃郁的。

本地人每天早晨路過還會來買一個雞子大餅，全部都是從油鍋里剛剛炸好的，老板娘“咔擦咔擦”地切開，金黃的荷包蛋露在表皮之外，還沒吃就能聞到香味了。

水香豆漿

地址：稻香路407號附近

逛菜市場的時候，看到好多店主都人手一袋豆漿，喝得那叫一個津津有味，后來在菜場大門口找到了這個豆漿的出處。

名字叫做水香豆漿，也是本地人從小喝到大的牌子了。

他們家的豆漿都是用東北黃豆現磨的，磨好之后就被裝在塑料袋里，方便打包帶走。

口味有原味和甜味，三塊錢一大袋，做多少賣多少，來晚了基本就喝不到了。

這一袋子豆漿的量足足夠我和攝影小赟老師兩個人喝，豆漿捧在手上還是熱乎乎的。

入口則是又香又濃，配上從小紅帽買來的青團，就是又劃算又頂飽的一餐。

祝琴小吃小餛飩

地址：稻香路水秀菜場江海超市旁巷子里北行50米

營業時間：5:30-20:30

之前我一直都覺得上海人是最愛吃餛飩的，來無錫吃了一圈才發現，這個餛飩界的VIP還是得頒給無錫。在這里，幾乎家家戶戶都會包餛飩。

每天早晨，大街小巷還會有各種餛飩小攤，大的小的、肉的素的，無錫人對餛飩真是情有獨鐘。

這家祝琴小吃藏在稻香市場旁邊的小巷子里，門頭已經很舊了，看得出來年頭已久。

店里幾個阿姨分工明確，擇菜的、剁餡包餛飩的、燒水的，每個人都忙里忙外，一大早就能忙得停不下來。特地打聽了下，他們每天都能賣掉100多斤的皮子，而且熬煮的湯也講究，都是貨真價實的大骨高湯。

好在去的時候排的隊伍不長，點了一碗茭白餛飩，沒過多久就上桌了，煮好的餛飩圓鼓鼓的，就像是一個胖胖的瓷娃娃似的。

輕輕咬開，就能看到里面厚實的餡料，他們家的餛飩特別大，幾乎要分個三四口才能把一大個吃完，茭白和豬肉交融在一起，吃起來很香。

還試了試薺菜肉的，應季的薺菜正當食，大口咬開可真是要鮮掉眉毛了。

許阿姨雞蛋餅

地址：稻香路小園里5-1號臨街商鋪

營業時間：5:00開始營業

許阿姨的雞蛋餅攤在稻香市場附近做了幾十年，很多人都是從小一直吃到大的。我們去的時候恰好是雨天，本來以為不會排隊，沒想到天氣完全不會影響吃貨朋友們對美食的熱忱。

排隊的人中還不乏代買的，一人直接買好幾份，大大延長了等待時間，建議想去嘗嘗的朋友一定要盡早去。

不過，現在做餅的已經不是許阿姨了，聽說已經將手藝傳給了徒弟。

雙蛋配油條再加上里脊是我的最愛，女孩子一大個吃下去真的管飽。雞蛋餅的外皮很薄，內里則刷滿了甜面醬，是老無錫的味道。

隱匿在街角的蒼蠅小館

藏著最正宗的無錫味道

錫幫菜，主要以“甜”稱天下，之前我還專門問過度娘#為什么無錫人喜歡吃甜？#。

得到了這樣的答案

想來也是，無錫自古就是魚米之鄉，再加上古時候蔗糖也是寶貝，有糖吃的可都是大戶人家，能吃上甜口菜就是富貴的象征，于是一來二去無錫菜自然就形成了太湖平原上最甜的菜。

這次來無錫呢，我挑了三家本地人常去的小館子，給大家先種個草。

卜巖面館

地址：學前街36-18號

營業時間：7:30-13:30；17:00-19:30

這家小店的主人公卜巖，老一輩的無錫人都對他耳熟能詳。每到飯點，本地的美食老饕便三五成群來店里用餐，說它是本地人的大食堂也不為過。

這家店藏在無錫老城學前街的一條小巷子里，如果沒有本地人帶路，很少會有游客朋友特地前往，我吃過之后真的強烈安利大家來嘗嘗。

畢竟作為從面條大省走出來的山西人，我對面食向來是挑剔的，無論是做法還是澆頭，在老家之外吃到一碗稱心如意的面似乎不是一件容易的事兒。

但是卜巖面館的蘇式面倒是讓我驚喜，店里各式各樣的澆頭多達十幾種，脆鱔面、蟹粉面、腰花面、魚香肉絲面...炒的拌的以及帶湯的，可以選擇的種類很多。

我點了一碗最簡單的陽春拌面，六塊錢一大碗，暫且不說澆頭，從外形來看這碗面就已經勝出三分，面不但翻卷得緊實，而且根根分明，整齊的就像是用梳子梳過似的。上桌之后記得先要快速攪拌，以免面條坨掉哦。

面是甜口的，但不會膩，夾一筷子入口能感受到面條的筋道。拌面是純素的，想要加配菜的話也可以按個人口味另加。

還嘗了一個肉面筋，彈牙的面筋里包裹著一大顆肉丸，肉是純手工剁成的，一口下去滿嘴都是肉香。

他們家的兩面黃炒面也是招牌，還被封為了“面條里的皇帝”，因為做起來比較費功夫，所以很少有面館供應，喜歡的朋友可以去嘗嘗鮮。

除了面食之外，小店還保留了很多老底子錫幫菜。

被朋友按頭安利了店內的紅燒劃水，卻因為去晚的緣故被告知已經售罄。（每天紅燒劃水會根據當天捕撈的情況進行售賣，撈多少做多少，賣完就沒有了哦）

腐乳紅燒肉也是老無錫桌上的必點菜，入口即化。

卜巖面館附近也好逛，知名的錢鐘書故居、薛福成故居、顧毓琇故居都在附近，可以順路逛逛。

紅帽小館

地址：向陽路112號南禪寺商城112號-20A（景區游船售票處對面）

營業時間：10:00-14:00；16:0020:00

這家小店就在南禪寺美食街上，推薦的朋友特別多，抱著試一試的心態就去嘗了嘗，結果還蠻驚喜的。

雖說是一家網紅店，卻是實實在在靠品質出圈的，開業二十年聽說從未做過任何宣傳，也不上任何團購軟件，店里不大，總共就7、8張桌子。

老板娘是無錫人，丈夫則是臺灣人，所以做的菜品也是無錫+臺灣的融合菜，還挺有創意的。

必點的是西多司，表皮經過油炸的西多司入口超級柔軟，內里則是裹滿沙拉醬的豬肉絲和青菜絲，一大口咬下去很滿足。

這道菜還有另一個名字叫“棺材板”，是臺灣那邊的叫法，寓意就是升官發財，所以這道菜幾乎是桌桌都會吃的菜。

梅汁排條則比較偏無錫家常菜，酸甜的梅汁包裹著軟嫩的排骨肉，醬汁也下飯，美中不足的就是高甜高糖吃多了真的會膩。

沙茶魷魚羹是臺灣的古早味，被老板帶到了無錫，味道蠻正。

煮好的魷魚羹會澆上一大勺沙茶醬，吃的時候要攪拌均勻，濃郁的沙茶味道混到魷魚羹里，瞬間給這道菜提味了。

里面佐料也很豐富，除了魷魚之外，還有金針菇、木耳、香菇...吃起來熱乎乎的。

值得一提的是，老板娘服務真的特別熱情，是能讓我為了服務都會再去光臨的小店。

淘米水私房菜

地址：向陽路塘南村花園里19號

營業時間：11:00-13；30；18:30-20:30

無錫本地很多私房菜做的不錯，比較受歡迎的是這家淘米水私房菜。

地方藏得很深，開在向陽路塘南村花園的一個巷子里，老板很隨性，每天的菜單都是寫在黑板上的。

椒鹽排骨是店內必點，上桌就能聞到一股焦香味兒，讓人忍不住想大快朵頤，每一根排骨肉也很多，吃起來外酥里嫩的，簡直就是肉食愛好者的福音。

最讓我記憶猶新的是這道紅燒劃水，在卜巖面館沒有吃到的緣故，我對這道菜是耿耿于懷，終于在淘米水滿足了小小心愿。

紅燒劃水其實就是紅燒魚尾巴，選用的是鱈魚。

食材本來就特別嫩，做的時候還要在鍋中幾次顛翻還得做到魚尾是不斷的，特別考驗廚子的技術。

端上桌的時候整條魚尾呈扇形鋪在盆子里，從色澤看上去就特別有食欲，勾芡的醬汁很濃稠，魚肉入口嫩而肥美，夾一塊魚肉撒上幾勺醬汁，就能輕松干掉一碗飯。

什錦面筋是濃油赤醬的本幫菜做法，面筋、木耳、蘑菇...用料很豐富，甜口，蠻好下飯的，不過吃多會有些膩。

甜甜甜，糯糯糯

無錫小吃真是甜到骨子里了??！

糯嘰嘰的青團、海棠糕、大湯圓還有到無錫必吃的玉蘭餅，在無錫逛吃的48h，我真是要被本地美食甜化了，簡直就是糯嘰嘰愛好者的天堂。

闐福齋(惠山古鎮店)

地址：惠山街道通惠西路惠山古鎮橫街27號外鋪06室

營業時間：8：30-17:00

無錫人的肚子里不僅甜，還很糯，打開點評隨手一翻都能看到好多糕團店，百年老店花沿橋糕團、崇安寺附近的豐收糕團，還有開在惠山古鎮上的這家闐福齋都是本地人常去的店。

闐福齋就是糕團專賣店，個頭大價格也便宜，我買了三種口味混拼的，12塊錢。

店里的糕團都是用傳統麥葉汁水染色的，吃起來糯嘰嘰的，而且每一顆都是皮薄餡大，用料很感人，像豆沙、芋泥、蛋黃肉松都是招牌。

糕團最好隨買隨吃口感最好，記得不能冷凍哦，如果隔天吃的話，可以微波爐加熱，店里選用的包裝盒是可以直接微波加熱的。

穆桂英美食

地址：向陽路32號

營業時間：7:30-20:00

讓我最印象深刻的一頓飯是在穆桂英，雖然這個名字用的很霸氣，但里面的菜系還是主打錫幫菜，能甜進人心坎兒的那種，名字和菜品的對比實在鮮明。

后來得知起這個名字是因為最早開店時，店里九成都是女性，楊門女將穆桂英是巾幗英雄，店里這些女員工一樣吃苦耐勞，于是就有了店名“穆桂英”。

穆桂英也是當地的中華老字號了，老一輩人經常排著隊來店里買糕團。

我吃了一道招牌的玉蘭餅和桂花糖芋艿，玉蘭餅外形圓墩墩的，看著煞是可愛。

輕輕咬一口，外層是被炸過的糯米，內里則是一大顆豬肉丸，叫它油炸湯團再合適不過。

叫玉蘭餅呢，是因為最早的時候，制作原料中會加入玉蘭花的，這個名字漸漸也就流傳開來了。

桂花糖芋艿則超出了我的接受范圍，對我這個北方人來說過于甜了，不過芋艿還是蠻糯的，吃起來也是細膩香滑，就是不能多吃罷了。

一品梅花糕（新生路店）

地點：解放南路707號（新生路與解放南路交叉口原味燒烤對面）

營業時間：9:00-14:30；17:00-21:00

這家梅花糕在無錫也開了很多年了，盡管門店很小，外表看起來也很樸素，但是每天還是有很多人在排隊。

梅花糕現點現做，每個3.5元，有四種口味，分別是豆沙、芝麻、鮮肉、菜豬油。

鮮肉梅花糕餡料很綿密，外表看起來色澤金黃，內里則是一大顆肉丸，入口軟乎乎的，還很有韌勁。

另外，除了這幾家必吃店之外，我發現無錫還有幾個不錯的夜市。

比如南禪寺旁邊的南門頭上美食街，與南京夫子廟、上海城隍廟、蘇州玄妙觀齊名的崇安寺步行街，可以晚上空著肚子去這邊吃些小吃。

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逛吃了一圈下來，感覺無錫的老底子美食還是足夠豐富的，不僅每一樣都很有代表性，而且還足夠接地氣。

這座城市，除了濃情蜜意的“甜”之外，還有太湖里的“鮮”，另外，無錫的陽山水蜜桃也是很有名的。

最近還是賞花季，江浙滬周邊踏青的話，無錫或許能給大家提供一個逛吃新思路。

我把無錫小吃攻略給大家po出來了，大家可以直接收藏哦

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